A Quinta Pedagógica dos Olivais disponibiliza, anualmente, coincidindo com o ciclo escolar, um Plano de Oferta de Actividades diversas de carácter cultural, educativo e pedagógico. A realização destas actividades promove a imagem de ruralidade incluindo os vários afazeres da lavoura, pecuária e cozinhas tradicionais (doçaria, queijaria e padaria), as hortas pedagógicas, contacto com os animais e ainda diversos eventos relacionadas com as festas e acontecimentos do calendário rural.

O Plano de Oferta de Actividades da Quinta é organizado por trimestre e divide-se em:

Programa Escola;

Programa Família;

Festividades e Dias Comemorativos.

                     Programa Escola                                    Programa Família 

                     Programa Sénior                        Festividades e Dias Comemorativos